Giorno 28 Settembre 2021, in occasione del 64esimo concorso AIBES ( https://www.aibes.it/aibes/category/sicilia/), di cui l’azienda Fabbri è tra i massimi sostenitori, il dottor   Nicola Fabbri ha desiderato visitare l’Ipsseoa  Karol Wojtyla poiché nel mese di Maggio 2022 si svolgerà il I Concorso Nazionale “ Lady Amarena Junior” proprio presso la sede del Leonardo da Vinci. https://www.ladyamarena.it/. Sarà la prima edizione in assoluto del concorso cadetto della competizione internazionale di mixology al femminile .

Il dottor Fabbri è rimasto affascinato dall’organizzazione della scuola, dalla precisione e professionalità con la quale gli studenti svolgono le esercitazioni di laboratorio . Non solo il comparto di Sala , ma anche un nutrito schieramento di alunni del corso di Accoglienza turistica ha accolto con entusiasmo l’ospite .

Parole di apprezzamento per il lavoro che si svolge a scuola son state rivolte alla Dirigente dott.ssa Daniela Di Piazza e ai docenti e studenti presenti all’incontro con un sincero e caloroso Arrivederci al mese di Maggio.