L’IPSSEOA Karol Wojtyla protagonista a Mosca per la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2019

02 dicembre 2019|0 Comments

A Mosca i nostri ragazzi dell'IPSSEOA Karol Wojtyla di Catania sono stati protagonisti della “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo”. Le nostre eccellenze, accompagnate dai docenti Fidotta, Craparo e Rapisarda, si sono esibiti in attività di Show Cooking e Master Class, portando in tavola i sapori della Sicilia e riscaldando il cuore anche a -3 gradi, preparando pietanze tipiche siciliane, trasmettendo agli studenti di tutto il mondo un tocco della nostra cultura enogastronomica. Tavoli tecnici, interviste con le TV russe, scambi culturali con l'Università di Mosca hanno visto impegnato il nostro Dirigente Scolastico dott.ssa Daniela Di Piazza, che ha, inoltre, incontrato personaggi di rilievo, tra cui l’ambasciatore italiano in Russia e chef provenienti da tutto il mondo.

Sul podio al Campionato del mondo “Pastry Art”

29 novembre 2018|0 Comments

E' Mario Failla ,  docente del nostro istituto che torna a casa dal Lussemburgo con la medaglia di bronzo al collo , conquistata nel Campionato del mondo ! Una gara complicata , faticosa , che ha visto sul campo l'eccellenze provenienti da ogni parte del mondo e lui ce l'ha fatta , nella categoria che predilige Pastry Art "Sono arrivato in Lussemburgo 10 giorni fa, è stato il periodo più faticoso di tutta la mia carriera, giorni intensi di duro allenamento, lontano dalla mia famiglia e dai miei figli. Non ho avuto un attimo di tregua. " Ha dichiarato su Fb poco prima dell'inizio della gara E' arrivato il meritassimo riconoscimento e siamo tutti orgogliosi , come se questa medaglia fosse un po' di tutti noi, di tutti quelli che lavorano in silenzio con caparbietà e professionalità , di tutti quelli che inseguono i propri sogni nonostante tutto e che [...]

La nostra esperienza ad Atene : tra alternanza e un’immersione in una città magica

05 aprile 2018|0 Comments

Dal 4 al 10 Marzo si è svolta  ad Atene la prima parte del progetto biennale “Il ponte ininterrotto: Grecia e Sicilia :dallo scavo al piatto”, che rientra tra i progetti di alternanza scuola-lavoro . E’ stato un progetto unico nel suo genere in quanto ha visto gemellati due istituti : l’IPSSEOA “Karol Wojtyla “ e il Liceo Classico Nicola Spedalieri . Il titolo evidenzia la continuità ideale tra Grecia e Sicilia, testimoniata dalla gloria del passato e dalla vitalità del presente, come un «ponte mai interrotto» che collega due culture con legami antichi e forti. La testimonianza dell’esperienza, che è stata di alto valore professionalizzante, culturale ed umano ,questa volta la lasciamo alle parole di alcuni studenti che sono stati coinvolti nel progetto. A noi docenti non resta ,per scelta, che sottolineare la ricaduta del progetto nella quotidianità delle lezioni, la capacità dimostrata dagli allievi nell’affrontare  situazioni anche difficili [...]

UN RAGGIO DI SOLE IN MEZZO ALLA TEMPESTA

04 febbraio 2018|0 Comments

Ebbene si,un raggio di sole in mezzo alla tempesta. Tra grandi difficoltà, promesse di plessi, doppi turni, scioperi, occupazioni e tanto altro, 4 nostri alunni( Federica,Noemi,Martina e Ciccio) iniziano gli allenamenti par partecipare al SIGEP GIOVANI 2018 sotto la guida maestra del Prof.Orazio Torrisi. Allenamenti durati due mesi ,duri ,estenuanti,con prove e prove da svolgere.La regia del Prof. Torrisi è magistrale e gli attori da premio oscar. Si sono sacrificati per un sogno…quel sogno che già era nella testa  del Torrisi fin  dall’anno precedente. Ogni giorno i ragazzi hanno provato e riprovato e più si provava più la sicurezza si acquisiva. Ma ecco quello che non ti aspetti. A tre giorni dalla partenza un incidente colpisce il loro Mentore. Il Prof. Finisce all’ ospedale. E’ panico.Si spera che non fosse niente di grave , ma allo stesso tempo si deve organizzare la partenza. Si parte , i 4 moschettieri adesso [...]

Per visionare le gare e i concorsi internazionali precedenti a Giugno 2017 clicca il link