“Sono entusiasta di questo esperimento del ristorante didattico in due dei nostri plessi. Ha avuto un successo quasi inaspettato e le prenotazioni sono andate ben oltre il previsto e non sempre si è potuto accontentare tutti”, afferma la Preside Di Piazza.
[…]
Ottimi risultati ottenuti dagli studenti dell’I.P.S.S.E.O.A. KAROL WOJTYLA di Catania, al concorso regionale NewHoReCa generation a Siracusa. Un concorso nel quale i ragazzi si sono confrontati in cucina, in sala e nella produzione di un tema. In una bellissima location all’interno dell’Ippodromo del Mediterraneo di Siracusa.
Gli studenti del Wojtyla che si sono qualificati per la finale sono Eleonora Caravello e Jennifer Tringale di 3OEN e Emanuele Centamore di 3OSV e Federico Galante di IV OEN seguiti […]
Sabato 22 febbraio, un gruppo dei ragazzi dell’Istituto “Karol Wojtyla” di Catania delle classi 3 ws e 4 ws del corso serale di via Lizio Bruno e delle classi 3bs, 4 O AT e 5 O AT del plesso “Leonardo Da Vinci”, accompagnati dalle prof.sse Laura Bennica – docente di Enogastronomia Sala e Vendita – ed Elena D’Angelo – docente di Diritto e Tecniche amministrative delle strutture ricettive -, […]
Mentre fuori i fuochi illuminavano la cattedrale e il barocco di piazza duomo nel consueto spettacolo di suoni e luci, “la corazzata “ dell’Istituto alberghiero Karol Wojtyla era da ore schierata all’ interno dei saloni di Palazzo degli Elefanti . Come ogni anno, docenti e alunni e assistenti tecnici hanno collaborato per rendere piacevole la serata con un ricco buffet di dolci tipici della festa , dalle olivette alle “minnuzze”, alle mandorle ai torroncini, allestito per gli ospiti dell’amministrazione comunale.
[…]
Giorno 22 Gennaio un gruppo di alunni di secondo anno del plesso di via Lizio Bruno, accompagnati dal prof Salvatore Anello hanno preso parte ad una mattinata “speciale” presso la Breast Unit dell’ospedale Garibaldi di Nesima . In occasione dei festeggiamenti agatini, infatti , la reliquia del velo di S.Agata ha fatto il giro dei due ospedali Garibaldi. La cerimonia è stata presieduta dal cappellano dell’ospedale, padre Giuseppe Maieli, sono intervenuti il direttore generale, Fabrizio De Nicola, accompagnato dal nuovo presidente del Comitato dei festeggiamenti agatini, Riccardo Tomasello, […]
Anche quest’anno abbiamo concluso alla grande!
E’ stata una giornata intensa, impegnativa, i nostri apprendisti ciceroni ce l’hanno messa tutta per garantire ai visitatori una giornata FAI unica! Dopo un briefing con la direttrice dell’albergo, una giovane donna piena di energia e competenza, gli studenti della IV O AT e della II B del nostro istituto, si sono impegnati al massimo per illustrare agli “ospiti” questo meraviglioso gioiello , perfetto connubio tra passato e presente. Il Relais San […]
Lunedì 7 Ottobre si è svolta la conferenza stampa del Fai tra gli spazi verdi di Radicepura a Giarre. Come ogni anno la nostra scuola ha curato il servizio di accoglienza per la manifestazione schierando in forze la IV OAT , seguiti dalle professoresse Marilena Del Genio e Milea FIamingo con la prof . Graziella Guerrera , referente per i beni culturali. Il programma di quest’anno punterà su una serie di percorsi dedicati all’Etna. Gli eventi […]
15 alunni selezionati tra le Eccellenze dei diversi indirizzi, dal 19 al 26 maggio 2019, hanno svolto attività pratica presso il College e presso il Cricket Club Camp dell’ Isola di Wight (UK), affiancati dai docenti del college e dai docenti M. Pulvirenti e M.M. Del Genio.
Sono state effettuate attività di approfondimento storico-culturale che hanno permesso al gruppo di poter visitare le seguenti località:
• L’UKSA presso Cowes e il piccolo villaggio di Godshil
• Ryde, Shanklin, Wootton, Carisbrooke Castle, Alum Bay, The Needles e Londra.
La valenza formativa del progetto è servita a verificare le […]
Il giorno 8 aprile 2019, presso il Villaggio l’Olivara – Drapia (V.V) é iniziata la straordinaria avventura nel settore dell’animazione, che ha visto coinvolti gli alunni delle classi terze di Accoglienza Turistica in uno stage formativo accompagnati dai docenti A. Caltabiano, S. Anello, M. M. Del Genio e dall’Assistente igienico personale V. La Spina, figura indispensabile dotata di grandi competenze e umanità.
Gli alunni si sono contraddistinti per puntualità, educazione e rispetto delle regole dimostrato anche durante le escursioni sul territorio svoltesi a Reggio Calabria, Scilla, caratteristico […]
Il resoconto di questa impresa ce lo danno due delle protagoniste a nome del gruppo: Samoa Bertino, Maria Chiara Andolfo Andolfo che insieme a Francesco Paolo Di Carlo della V OEN, Andrea Galatello di IV P EN , Pagano Monica III A EN hanno preso parte alla gara Nazionale organizzata dalla FIC a Rimini
“Competizione Nazionale della Federazione Italiana Cuochi…già il nome “competizione” ci fa venire in mente impegno, dedizione e confronto,ma, non sono solo questi gli aspetti salienti di una competizione. Competizione vuol dire riuscire a dare il meglio di te […]
